Duromètre alimentaire – HPE III Fff

1. Convivialité : La déformation de la surface pour une force de contact donnée et une distance de mesure définie est affichée. Les valeurs mesurées ne sont pas une unité de force, mais un quotient.
2. Grand écran : Cet analyseur de texture de fruits dispose d’un grand écran de 102 x 64 pixels, permettant à l’opérateur de visualiser facilement les mesures. L’écran est divisé en informations générales, en champ principal pour les résultats de mesure de l’échantillon testé et en barre de navigation avec état de charge de la batterie.
3. Enclumes de test interchangeables : L’opérateur peut choisir l’enclume de test en fonction des fruits ou légumes testés.
4. Méthode non destructive : La méthode utilisée pour tester l’échantillon est non destructive et n’endommage donc pas le fruit ou le légume. L’enclume d’essai ne pénètre pas dans la peau du fruit, tandis que le pénétromètre endommage le fruit pour mesurer sa fermeté. De nombreux vendeurs gaspillent encore des tonnes de nourriture chaque année, ce qui a malheureusement un impact négatif sur le consommateur final. L’analyseur numérique de fermeté Bareiss remplace les pénétromètres partout dans le monde et offre de réelles économies aux producteurs, conditionneurs, détaillants et consommateurs.
5. Stockage des données : Ce type de pénétromètre pour fruits utilise une échelle de dureté Shore, peut stocker jusqu’à 300 valeurs mesurées et dispose d’une interface série. Le câble USB permet de transférer les valeurs mesurées vers un PC.
6. Poignée : Ce duromètre numérique pour fruits est doté d’une poignée brevetée permettant d’obtenir l’angle et la pression de mesure corrects. Son corps en alliage d’aluminium lui confère légèreté et robustesse.
7. Indication d’erreur : L’appareil émet un bip d’erreur si la procédure est interrompue.

Mode opératoire :

1. Allumez l’appareil de mesure et appuyez la coque ou le manchon contre l’échantillon de manière à ce que la surface de contact de la plaque de pression repose sur le fruit. Assurez-vous que la pression appliquée sur le fruit est suffisante, mais pas trop forte pour ne pas endommager le fruit lorsque la coque est pressée.
2. Les résultats obtenus sont plus fiables si la surface de la peau ou de l’écorce du fruit est uniforme.
3. Le temps de mesure commence dès que le duromètre est placé sur l’échantillon. L’affichage clignote pendant la mesure.
4. L’appareil de mesure est maintenu sur le fruit jusqu’à ce qu’un bip retentisse. La valeur mesurée est enregistrée.

5. Spécifications et données techniques

   Protection contre les intrusions	IP 50
   Précision de l’affichage	± 0,5 Fff
   Résolution	0,1 Fff
   Alimentation USB
   Sortir	5 VCC 1000 mA
   Saisir	100-240 VCA 50/60 Hz 150 mA
   Interface de communication
   Sortie de données	RS232
   Câble de charge/ligne de communication	Convertisseur RS232/USB
   Afficher
   Affichage graphique	102 * 64 PIXEL
   	Dimensions (H*L*P)	poids
   Appareils de mesure	160 x 70 x 40 mm	0,37 kg
   Cas	240 x 210 x 55 mm	0,5 kg